Se debe de tomar en cuenta de que la sal es necesaria para el organismo, comentó el Médico Internista, Benito Navarrete.

En entrevista para XEU Noticias, el doctor explicó que el problema como tal no es la sal, sino el exceso de sodio y que normalmente, no se encuentra en un paciente que le echa sal a su comida, sino en otros productos que traen ese ingrediente como:

• Embutidos
• Sopas instantáneas
• Botanas (papitas) 
• Pan industrial 
• Quesos 
• Salsas
• Comida rápida y de restaurante 

Agregó que lo primero que pasa cuando el ciudadano consume de manera excesiva el sodio, es que uno va a perder el equilibrio entre el agua y las sales que hay dentro y fuera de las células. 

«Hay ciertos individuos que son más sensibles a la sal. Por ejemplo los adultos mayores que tienen antecedentes familiares de hipertensión o de diabetes, las personas con obesidad tambien son más sensibles a la sal». 

Por otro lado, el doctor Benito Navarrete, advirtió que el consumo excesivo de sal podría provocar cáncer gástrico.

Entre los síntomas más comúnes para que uno se de cuenta, de que algo esté mal por el exceso de sodio son:

• Aumento en la sed
• Distención del abdomen 
• Inflamación de párpados 
• Inflamación de tobillos
• Elevación de la presión arterial 
• Orinar mucho de noche
• Dolor de cabeza

Finalmente, el especialista alertó que el simple hecho de consumir exceso de sodio, puede aumentar hasta 3 kilos de peso en un día.